トリッパのトマト煮

「おかげさまで」店主のマイケルです

おすすめメニューのご紹介

「トリッパのトマト煮」

牛の胃袋「ハチノス」を丁寧に下処理して、香味野菜とスパイスを強めに効かせたトマトソースで煮込みました

独特の食感と内臓肉の旨味をぜひお楽しみください