3月26日(月)はBar Sachie

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2018/03/24
3月26日(月)はBar Sachie

 

こんにちは!
スタッフさっちです。

 

3/26(月)は「Bar Sachie」です。

 

この日付けを書いているところで
あれ、3月ってもう終わるんだ…
この間お正月だったのに…
二軒隣の焼き鳥三歩も一周年だしなぁ…
月日って気づいたらサーッと過ぎて行くもんですねって改めて思いました。

 

さて、今回のメニューはこちらです

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私の憧れの地、北欧系に寄せてみました。

 

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「スウェーデン風ミートボール」は
赤ワインで風味付けしたクリームソースと
コケモモのジャムが添えられています。
リンゴンベリーと呼ばれるコケモモ。
あまり馴染みが無いですが
爽やかな酸味と優しい甘さが
ミートボールの味を引き立てくれますよ。

 

死ぬまでに一度オーロラを見たい!
という夢を叶えるために、いつか北欧を訪れたいです。
その時には本場の北欧料理も色々味わいたいな〜。

 

それでは、今回もどうぞよろしくお願いします!

 

おかげさまで
電話番号 011-521-2606
住所 北海道札幌市中央区南五条東1
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